Notre Histoire
La société El Mazraa, filiale de Poulina Group Holding (PGH) est spécialisée dans l’élevage et l’abattage des volailles ainsi que dans la transformation et la commercialisation de produits avicoles.
Avec un abattoir doté des meilleurs process dans le monde, El Mazraa dispose d’un équipement industriel polyvalent et d’une gamme de plus de 300 produits à savoir la viande marinée, les produits surgelés (escalope de poulet panée, escalope de dinde panée,etc)
la viande crue, les œufs et la charcuterie.
Elle est ainsi en mesure de répondre à tous les besoins des professionnels de la restauration ainsi qu’à ceux de la ménagère aussi bien en Tunisie qu’à l’étranger.
El Mazraa a franchi le troisième millénaire avec une devise de qualité, de goût, de sécurité et d’innovation. El Mazraa, symbole de créativité et d’innovation, anticipe les attentes de sa clientèle pour offrir de nouveaux produits sains et nutritifs
El Mazraa en chiffres
- 1968 Date de création
- plus de 1500 Points de vente
- 200 Tonnes de produits
- 1400 Personnel
Familles de produits
Poulet, dinde, charcuterie, viandes marinées, surgelés et oeufs
Les dates clés
1968
Création de la Société Elmazraa
1972
Ouverture du premier point de vente ElMazraa
1979
Lancement de la première génération de charcuterie de dinde
2011
Lancement des œufs Ovita
2012
lancement d’une chaine de distribution sous le nom de Mazraa Market
2017
- Instauration d’un nouveau système de ramassage de Dinde pour le bien-être animal
- Démarrage de la nouvelle usine des produits surgelés
2018
Instauration d’un nouveau système de ramassage de Poulet pour le bien-être animal
2019
Lancement du Poulet Dhahabia Fermier
1968
Création de la Société Elmazraa
1972
Ouverture du premier point de vente ElMazraa
1979
Lancement de la première génération de charcuterie de dinde
2011
Lancement des œufs Ovita
2012
lancement d’une chaine de distribution sous le nom de Mazraa Market
2017
- Instauration d’un nouveau système de ramassage de Dinde pour le bien-être animal
- Démarrage de la nouvelle usine des produits surgelés
2018
Instauration d’un nouveau système de ramassage de Poulet pour le bien-être animal
2019
Lancement du Poulet Dhahabia Fermier
Activités
Elevage
En amont les activités d'élevage ont été développées pour couvrir 90% des besoins en cheptel vif de l'abattoir de la société. Le reste est sous-traité chez d'autres éleveurs suivant des contrats annuels d'approvisionnement via des cahiers de charges rigoureusement définis.
Abattage
S'agissant du plus grand abattoir en Afrique (10 ha), cet outil de travail performant permet à El MAZRAA de transformer ses volailles qui sont ensuite vendues soit sous forme de produits frais, soit transformées en produits de charcuterie.
Transformation
La société El Mazraa produit annuellement environ 10 000 tonnes de produits de charcuterie frais : salamis, jambons, jambons fumés, saucisses et merguez ainsi qu'une gamme de produits surgelés tels que les paquets Kwika, les hamburgers, les Nuggets et les boulettes.
Distribution
L'entreprise a su construire depuis sa création un vaste réseau de distribution comptant plus de 1500 points de vente dont 600 portent l'enseigne El Mazraa. Le réseau est servi via une flotte de 150 camions réfrigérés, transportant dans les meilleures conditions d'hygiène quotidiennement, environ 200 tonnes de poulet, dinde et charcuterie aux quatre coins du pays.
Ils nous font confiance
