Tarte au poulet et aux champignons
Ingrédients :
1 pâte feuilletée,
4 fines escalopes de poulet El Mazrâa,
1 boîte de champignons,
1 oignon,
20 cl de crème liquide,
50 g de fromage râpé,
3 œufs,
Huile d'olive,
Sel, poivre,
-
Nombre de personnes
04
-
Temps de cuisson
60
Les étapes :
- Préchauffez le four à 190°C
- Pelez et émincez l'oignon. Faites-le revenir dans une poêle avec un trait d'huile, puis ajoutez les champignons.
- Taillez le poulet en dés, et ajoutez-le dans la poêlée. Laissez revenir 5 min.
- Pendant ce temps, cassez les œufs dans un bol puis ajoutez-y du sel et du poivre. Avec un batteur électrique, fouettez le tout en incorporant la crème liquide et le parmesan.
- Disposez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et recouvrez le fond avec la garniture au poulet.
- Nappez le tout de la crème préparée puis enfournez 35 min. Laissez ensuite reposer 15 min à température ambiante
