Ingrédients
- 500 g de poulet
- 500 g de riz
- 250 g poivron
- 100g oignon
- 3 C.s tomate conserve
- Une feuille de laurier
- Une tasse d'huile
- 1/2 Cc Harissa
- Sel et poivre
Les étapes
- Couper le poulet et les iognons
- Les faire mijoter dans l'huile avec un peu de sel et poivre pendant 5 minutes
- Ajouter la tomate, l'harissa et le laurier.
- Verser l'eau et laisser bouillir pendant 30 minutes
- Ajouter le poivron
- Cuire le riz dans une casserole d'eau salée
- Mélanger le riz avec la sauce et dresser le plat
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