Dinde

Nouilles Chinoises au poulet

• 06 per
• 30
• 
  Dinde Escalope de dinde

Ingrédients

• 250g de nouilles chinoises aux œufs
• 4 filets de poulets émincés
• 3 c à s de sauce
• 2 oignons
• 2 c à s de gingembre râpé ou moulu
• 2 gousses d'ail
• 2 échalotes
• 2 carottes
• 1 poivron

Les étapes

• Dans une grande casserole, faites revenir dans de l'huile chaude l'ail, le gingembre et les échalotes coupés en morceaux.
• Ajoutez le poulet émincé en petits morceaux et faites revenir 5 min.
• Ajoutez les carottes, oignons et poivrons coupés en petits morceaux. Faites revenir 5 min puis mouillez avec 1/2 verre d'eau et faites réduire.
• Au bout de quelques minutes ajoutez la sauce soja puis attendez quelques minutes et rajoutez la cuillerée à soupe d'huile de sésame et ensuite la sauce aux huitres.
• Entre temps, faites cuire les nouilles chinoises selon les indications.
• Incorporez les nouilles chinoises dans le wok ou la poêle et faites revenir quelques minutes.