Ingrédients
- 500 g blanc de poulet
- Persil
- 1œuf
- 1 oignon haché
- 3 gousses d'ail
- 1/2 Cc Poivre noir
- 1/4 Cc sel
- 1 poivron verts
- Chapelure
- 1 pomme de terre bouillie
Les étapes
- Hacher le poulet , le persil , l'ail, le poivre noir et le sel
- Ajouter l’œuf et l'huile au mélange
- Ajouter la pomme de terre
- Ajouter la chapelure. Mélanger et faire des boules de kefta et laisser reposer pendant une demi heure au froid.
- Mettre l'huile dans une poêle sur un feu moyen, faire cuire les boules de kefta l'une après l'autre dans la friture.
- Présenter avec du riz blanc.
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